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根據(jù)啤酒腐敗特征及其與啤酒質(zhì)量的關(guān)系，可以將啤酒污染微生物分為專性啤酒微生物、潛在啤酒微生物、間接啤酒微生物、指示微生物和隱性微生物五類。 ...

在不同的培養(yǎng)條件下，光照和pH值是真菌發(fā)酵過程中最重要的環(huán)境因素，對細胞的生長、產(chǎn)物的合成都有重要影響，進而影響其產(chǎn)量和抗氧化活性。本研究通過測定血紅 ...

本研究通過對血紅密孔菌的培養(yǎng)，對不同光照和pH條件下血紅密孔菌的生物量、DPPH自由基清除能力和總抗氧化能力進行分析，為進一步優(yōu)化血紅密孔菌培養(yǎng)條件提 ...

本實驗結(jié)果表明，水飛薊賓對表皮葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、糞腸球菌和屎腸球菌的生長都有明顯抑制作用，抑制效果隨藥物質(zhì)量濃度的增加而增加。水飛薊賓對大腸埃 ...

?摘要：目的探討水飛薊賓及同分異構(gòu)體的體外抗菌譜及水飛薊賓與臨床常用抗生素的聯(lián)合抑菌效應(yīng)。方法用微量肉湯稀釋法測定水飛薊賓及同分異構(gòu)體對臨床感染常見細 ...

過氧化物還原酶（peroxiredoxin，Prx）蛋白質(zhì)家族，是一個廣泛分布于動物體內(nèi)的抗氧化酶超家族，主要通過硫氧還蛋白（Trx）作為氫的供體來消 ...

蠟樣芽孢桿菌的某些菌雖然作為大田生產(chǎn)的生防菌進行廣泛利用，可能是導(dǎo)致草莓蠟樣芽孢桿菌的檢出率較高的主要原因，由不同培養(yǎng)條件下建立的草莓中蠟樣芽孢桿菌的 ...

?摘要：在對草莓的病源微生物污染調(diào)查中發(fā)現(xiàn)蠟樣芽孢桿菌具有高的檢出率。為比較不同溫度和不同包裝方式的草莓表面蠟樣芽孢桿菌數(shù)量的變化情況，測定了7℃、1 ...

?摘要：研究大腸埃希菌在模擬失重條件下連續(xù)傳代培養(yǎng)14 d后生物學(xué)性狀的變化。利用Gravite重力控制系統(tǒng)模擬失重條件連續(xù)傳代培養(yǎng)大腸埃希菌14 d ...

在基因突變技術(shù)日漸成熟的今天，許多研究者能夠構(gòu)建萊茵衣藻新的突變株在全基因組范圍內(nèi)進行基因遺傳或功能鑒定，從而更好地研究突變基因在萊茵衣藻抗銅功能中所 ...