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本研究將患病羊的組織病料接種VERO DS細胞，分離出一株PPRV，經RT-PCR和間接免疫熒光實驗確認后，對0.1和0.01 MOI病毒接種量的生長 ...

在發面的過程中，酵母的發酵受到pH值、溫度、糖和滲透壓等因素的影響。而在發面過程中，糖和鹽這兩種原料則是影響酵母耐滲透壓的主要因素[9-10]。一般來 ...

?在許多研究與應用中已被普遍證實，添加蛋白胨對微生物生長和產物表達具有促進作用。但具體的機理尚不明確，其中起到促進作用的影響因素也復雜多樣。文中列舉了 ...

從食品中微生物生長規律出發，提出了用測繪微生物生長曲線來進行微生物分析的新方法，是對傳統分析方法的技術創新； ...

魚貝類含水量高，容易腐敗變質，品質極不穩定，最大的影響因素是微生物，它還有導致食物中毒和引起傳染病的危險，特別是由于微生物作用而腐敗的食品危害更大。 ...

1.環境微生物的生長和繁殖 (1)環境微生物的生長：環境微生物在適宜的條件下，不斷從周圍環境中吸收營養物質，通過酶的作用轉化為細胞物質的組分和結構。同 ...

[摘要]水分活度在食品行業控制微生物污染方面的成功應用為微生物控制和安全性檢測方面提供了良好的理論指導，而在化妝品行業未見有水分活度的相關引用報道。本 ...

摘要：隨著我們中國社會的不斷發展，能源和環境問題成為了我國社會經濟發展過程中所面臨的突出問題。石油對土壤的污染主要是來源于在石油勘探、開采、運輸、儲存 ...

微生物的化學成分和營養物質來源 2、碳源:凡能為微生物提供生長繁殖所需碳元素的營養物質。 ...

微生物常用的碳源和氮源物質 C/N中，C代表碳元素，N代表氮元素。 ...